Error!

copy of   - 1
  • copy of   - 1

Vinum - Salice de Salentino - 2018 - Italiaanse rode wijn

€ 9,80
Inclusief belasting

Rode wijn uit Italïë,  DOP SALENTINO PUGLIA

Aantal

Add to wishlist

Presentatie: De Salice de Salentino is een appellatie van Puglia, genoemd naar het dorp Salentino, gelegen op ongeveer 10 km ten westen van Lecce in het midden van het schiereiland Salento. Het is de grootste appellatie in Puglia, waarbij de druivensoort Negroamaro de hoofdrol speelt. De druiven worden licht geperst, waarna het sap onmiddellijk wordt gekoeld. De hoogwaardige most wordt bereid met een gist die is geselecteerd voor fermentatie gedurende een periode van 14 tot 18 dagen.

Veroudering in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks tussen 18 ° en 20 ° C

Proefnotities:

Kleur: Intens granaatrood, zeer glanzend.

Neus: neus met aroma's van zonovergoten fruit (gedroogde pruimen), zwarte kersen en kruidige tonen.

Smaak: genereus en complex, deze wijn heeft een uitstekende structuur maar ook veel frisheid, de afwerking is net zo aangenaam.

Foodpairing: Met een spaghetti bolognese, gegrilde groenten, een tagliatelle van Osso Bucco, gewoon op het terras in charmant gezelschap.

020435

Datasheet

Kleur
Rood
Regio
Puglia
Appellation
Puglia IGP
Druif(ven)
100% Monastrell
Land
Italië
Hoedanigheid
75 cl

Specifieke referenties

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Vinum - Salice de Salentino - 2018 - Italiaanse rode wijn

Rode wijn uit Italïë,  DOP SALENTINO PUGLIA

Write your review