Error!

Montari - Appassimento - Primitivo - 2018 - Italiaanse rode wijn
  • Montari - Appassimento - Primitivo - 2018 - Italiaanse rode wijn

Montari - Appassimento - Primitivo - 2018 - Italiaanse rode wijn

€ 11,95
Inclusief belasting

Rode wijn uit Italië, Rosso IGP Puglia

Aantal

Add to wishlist

PRESENTATIE:

L’Appassimento is het Italiaanse woord voor "passerillage". Techniek, die bestaat uit het laten drogen van de druiven om zijn suikers en tannines te concentreren en zijn aroma's te verergeren.

WIJN:

Na de late oogst worden de druiven in de tank geplaatst, de gisting begint zoals normaal, na het verkrijgen van een natuurlijk alcoholgehalte, wordt de tank afgekoeld totdat de gisting stopt. Vervolgens wordt de wijn 6 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.

PROEFNOTITIES:

Kleur: Diep robijnrood met paarsachtige tinten.

Neus: rijp rood fruit, tonen van pruimen en jam.

Smaak: Een intense smaak, harmonieuze en evenwichtige wijn, fruitig, complex en zacht

Foodpairing: Ideaal bij rood vlees, lamsvlees, wild & volwassen kaas

021524

Datasheet

Kleur
Rood
Regio
Puglia
Appellation
Rosso IGP Puglia
Druif(ven)
100% Monastrell
Land
Italië
Hoedanigheid
75 cl

Specifieke referenties

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

Montari - Appassimento - Primitivo - 2018 - Italiaanse rode wijn

Rode wijn uit Italië, Rosso IGP Puglia

Write your review