Mas Neuf - Nicolas Vellas - Rode wijn

Op 5 km van Montpellier is er een paradijs voor alle wijnliefhebbers. Le Mas neuf is een must voor oenologen van alle strepen. De rode wijn die hier wordt aangeboden, zal uw smaakpapillen verrukken.

Mas Neuf is een schat aan Franse knowhow en staat onder het juk van de AOP Saint Georges d'Orques. Als zodanig zijn de belangrijkste druivensoorten syrah en grenache. De wijnstokken aan de oorsprong van dit vloeibare goud hebben alle voordelen getrokken van het mediterrane klimaat waaronder ze dag en nacht baden. De warme temperaturen harmoniëren harmonieus met de zeewinden en laten hun sporen na op de kiezelterrassen gemaakt van klei en kalksteen.

Om alle sterkte van de aroma's te behouden, wordt door traditionele vinificatie de pulp van de druiven gebrouwen. De verkregen rode wijn is op zijn hoogtepunt wanneer deze wordt geserveerd bij 17 ° C. Eenmaal in de mond worden de smaakpapillen overweldigd door de subtiele mix van tannines en rood fruit.

Het is een uitzonderlijke rode wijn die prachtig samengaat met het proeven van uw rosbief voor een flamboyante open haard.