Mas du Pont Vignes d'Antan is een rode wijn uit een wijngaard die zijn naam draagt. Voor de realisatie ervan profiteerden de druiven van een klei-kalkstenen bodem bedekt met kiezels en een zuidoostelijke blootstelling, die het mogelijk maakt om een ​​mooie volwassenheid te genereren. De wijnstokken hebben een oppervlakte van meer dan 50 ha met bossen en weiden. De Cabernet Sauvignon en de Merlot werden beide afzonderlijk gevinifieerd, maar altijd volgens de traditionele vinificatiemethode inclusief temperatuurregeling en selectie van gisten.

Mas du Pont Vignes d'Antan biedt een complexe neus van zwarte bessen, viooltjes en bramen die evolueren naar cacaoaroma's. De prachtige diepe en glanzende rode jurk nodigt je uit om het te proeven. Dit moet idealiter worden gedaan bij een temperatuur tussen 16 en 18 ° C. De aanval op het gehemelte is goed in balans en eindigt met grote persistentie. Het is fruitig, vlezig en krachtig tegelijk.

Deze rode wijn is het werk van Vellobles Vellas en is bedoeld als een perfecte aanvulling op uw maaltijden met familie of vrienden. Het gaat heel goed met gerechten die bestaan ​​uit gegrild rood vlees, eendenborst of gekonfijte eenden. Het kan ook worden gegeten met een voorgerecht zoals gekookte of zachte kaas, bijvoorbeeld.