Amiral de Beychevelle 2016 – Saint-Julien – Rode wijn

Amiral de Beychevelle 2016 is een rode wijn van Château Beuchevelle, gebouwd in 1565 en momenteel eigendom van de groepen Castel en Suntory. De wijngaard beslaat ongeveer 90 hectare, waarvan de bodem bestaat uit diep Garonne-grind, geschikt voor de teelt van Cabernet Sauvignon. Voor de realisatie van deze 2016 vintage was het de keuze van een beredeneerde cultuur en handmatige oogsten die werd gemaakt. De oogst maakte het mogelijk om de beste druivensoorten van dit jaar 2016 te selecteren, dat wil zeggen 58% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot en 6% Cabernet Franc. De veroudering werd uitgevoerd in eiken vaten, waarvan 30% nieuw was, voor een totale periode van 12 maanden.

Admiraal de Beychevelle is een tweede wijn die niets te benijden heeft van de grootste wijnjaren. Het toont een intense jurk van een briljant granaatrood. De neus onthult tonen van rood fruit en kruiden. De mond vertoont een mooie concentratie met soepelheid en zijdeachtige tannines.

Deze Bordeaux-wijn met de appellatie Saint-Julien wordt ideaal geserveerd bij een temperatuur van 18 ° C. Het past perfect bij rood vlees, wild of zelfs een volle kaas.

Verpakking: doos met 12 flessen