Château la Dominique 2017 – Saint-Emilion Grand Cru Classé – Rode wijn

Château la Dominique 2017 is een rode wijn die alle typiciteit van het grote terroir van Saint-Emilion weerspiegelt. Ook dit jaar profiteerde de wijnstok van de knowhow en de strengheid van de wijnmaker om een ​​wijn te verkrijgen die de mooiste uitdrukking van de vrucht onthult. Deze vintage uit 2014 bracht 85% Merlot en 15% Cabernet Franc in zijn mix samen. Het belooft een goede volwassenheid en een concentratie die goede jaargangen waardig is.

Château la Dominique onderscheidt zich door zijn rechtvaardigheid, geschonken door zijdeachtige maar uitgerekte tannines. In het hart van het pand worden fokken en mengen gedaan volgens tradities en met behulp van de beste moderne technologieën. De oogst werd gedaan op de vervaldag en met de hand, zonder de balans van zo'n expressief terroir te verstoren. De familie Fayat beoefent duurzame landbouw en biedt u met trots een rode Bordeaux-wijn van hoge kwaliteit.

Deze rode wijn is in balans met een zeer merkbaar fruitig hart. Het heeft een goed verouderingspotentieel van 5 tot 10 jaar en wordt geserveerd bij een temperatuur van 18 ° C na 2 tot 3 uur overgieten in een karaf. Hierdoor kan Château la Dominique zijn hele aromatische palet openen.

Verpakking: doos met 12 flessen