La Bastide Saint Vincent Gigondas 2019 est un vin rouge avec un délicieux parfum de fruits rouges et d'épices. La saveur souple et épicée prend tout son sens lorsqu'elle est combinée avec des plats de gibier et des ragoûts.

Gigondas est un petit village du sud du Rhône, situé sur une colline sous les célèbres Dentelles de Montmirail. Il a été le deuxième (après son plus illustre voisin Châteauneuf-du-Pape) à avoir sa propre appellation, en 1971. Le nom vient du latin jocunditas, "ville joyeuse".

Gigondas est désormais la référence dans la région au même niveau que Châteauneuf-du-Pape. Le propriétaire Laurent Daniel a maintenant succédé à son père au Domaine Bastide Saint Vincent et produit un Gigondas rouge supérieur, concentré et typiquement épicé.

En raison du faible rendement de moins de 30 hectolitres par hectare et de la taille limitée de son vignoble (seulement 6 hectares), Laurent produit une quantité modeste. Son vignoble de Gigondas est planté de grenache (70%), de mourvèdre (20%) et de syrah (10%).