Château Haut-Bages Libéral 2016 – Pauillac - Vin rouge

Château Haut-Bages Libéral 2016 est un vin rouge doté de l'appellation d'origine contrôlée Pauillac. Situé près de la Gironde, le vignoble s'étend sur 28 hectares et cultive trois cépages : le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot. Depuis 1855, ce vin rouge bordelais est un 5ème cru classé grâce à la famille Libéral. Le domaine a connu plusieurs propriétaires au fil des décennies et offre aujourd'hui un vin de grande qualité. Les vignes s'épanouissent sur des sols graveleux dont le sous-sol se compose de calcaire. L'encépagement de ce millésime 2016 comprend du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

Château Haut-Bages Libéral 2016 présente une robe grenat sombre. Au nez, il s'ouvre à l'aération avec des arômes de petits fruits noirs et rouges ainsi que des touches mentholées et de ronce. En bouche, l'attaque est onctueuse avec des tannins ronds et souples. La finale est longue et tonique.

Côté table, ce vin rouge de Pauillac se déguste accompagné de légumes (champignons, légumes verts), d'une viande rouge ou blanche ou encore d'un plateau de fromage à pâte dure ou molle. Il est préférable de le servir à une température comprise entre 14 et 16°C pour le savourer avec plus de plaisir. Ce millésime 2016 dispose d'un bon potentiel de garde (entre 3 et 10 ans).

Conditionnement : caisse de 12 bouteilles