Château Chasse Spleen 2016 - Moulis-en-Médoc - Vin rouge

Château Chasse Spleen 2016 est un vin rouge qui jouera à la fois sur votre imaginaire et vos sens. Avec un nom original et fantasmatique, vous commencerez par essayer de deviner qui de Baudelaire ou de Lord Byron a réellement inspiré le propriétaire du domaine viticole. Doté de vignes implantées sur 90 hectares, le domaine se situe à Bordeaux et a cultivé 4 cépages pour l'assemblage de ce millésime 2016 : 50% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 6% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Ce vin rouge bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée Moulis-en-Médoc est issu d'une vinification réalisée dans des cuves en inox. Une macération de deux semaines ainsi qu'un écoulage sont nécessaires avant l'élevage en barriques de chêne qui a duré 18 mois maximum.

Château Chasse Spleen 2016 présente à l'oeil une robe d'un grenat profond et intrigant. Au nez, il se veut expressif avec un bouquet aromatique composé de notes de cerises noires et de roses rouges. Après l'agitation, vous pourrez aussi retrouver des touches de mûres et de poivre rose. En bouche, l'attaque est ample et franche : elle s'ouvre sur une trame tannique satinée et serrée. La finale est longue sur des notes de poudre de cacao et de réglisse.

Conditionnement : caisse de 6 bouteilles