Clos Floridène Graves - Vin Rouge

Clos Floridène Graves Rouges est un vin noble que l'on sert aisément lors d'un repas de fête en famille ou entre amis. Le cabernet sauvignon est le cépage noir réputé mondialement qui constitue majoritairement ce vin rouge (à hauteur de 62%).

Le merlot (pour 38%) complète ce nectar d'un beau rouge rubis vif. Clos Floridène Graves Rouges détient l'appellation d'origine contrôlée Graves et vous assure ainsi une production qualitative sur le plateau calcaire de Pujols sur Ciron. S'inscrivant dans un principe d'agriculture raisonnée, ce vin promet de révéler toute la typicité de son territoire. Clos Floridène Graves Rouges peut se boire immédiatement ou se conserver en cave quelques années (il a un bon potentiel de garde).

Il est recommandé de le laisser décanter une heure avant de déguster et de le servir en accompagnement de petites salades, de viandes fumées ou d'une entrecôte grillée.

Au nez, ce sont des notes de cassis, de fraises des bois, d'épices et de menthe qui dominent. En bouche, vous retrouverez des saveurs intensément fruitées mais aussi légèrement fumées sur une matière fraîche et soyeuse. Les vignerons à l'origine de ce vin (Denis et Florence Dubourdieu) se sont vus récompenser par Wine Spectator qui a attribué 90 points pour ce Clos Floridène Graves Rouges.

Conditionnement : 75 cl.