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PERNAND-VERGELESSES - Les Belles Filles - 2019 - Vin Rouge
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PERNAND-VERGELESSES - Les Belles Filles - 2019 - Vin Rouge

37,68 €
TTC

Vin rouge de France, 2019, PERNAND-VERGELESSES - Domaine Berthelemot

Quantité

Domaine familial basé à Meursault, le Domaine Berthelemot exploite 15 hectares en Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune...).

Notre ambition est de révéler la noblesse de nos terroirs en respectant la plante et l'environnement.

La Vigne

Lieu-dit:  Les Belles Filles

Historique:  Il pourrait s'agir de religieuses, à la beauté frappante, vivant dans un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, et qui descendaient se promener de ce côté-là.

Parcelle(s): 29 a 55 ca plantés en 1959, 1985, 2000, situés entre 280 et 300 m d'altitude.

Le Vin

Cépage 100% pinot noir, vendanges manuelles, élevé en fûts de chêne.

Caractéristiques gustatives: Une belle robe rubis brillante précède des arômes de fruits rouges et de cassis et une bouche mêlant fraîcheur, élégance et finesse des tanins.

Température de service 15-16°C.

Vous pouvez carafer les millésimes récents an d'amplifier leur expression aromatique.

Le Millésime

Le mois de mars ensoleillé a poussé les bourgeons à sortir trop tôt, les gelées du 5 avril ont compromis une partie de la récolte dans les bas de Puligny. La floraison intervient tard, est perturbée par vent et pluie, ce qui génère de la coulure et conforme un millésime peu abondant. L'été est chaud et sec permet une belle maturation, favorise une forte concentration des sucres et arômes en fin d'été. Les vendanges démarrent le 13 septembre. Les vins rouges ont aussi bénéficié de l'été chaud et le bouquet fruité se marie avec des tanins enrobés et charmeurs.

JMD-003

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Appellation
Village de la Côte de Beaune AOC
Cépage(s)
Pinot Noir (100%)
Pays
France
Contenance
75 cl
Vigneron
Domaine Berthelemot
Millésime
2019

Références spécifiques

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Vin rouge de France, 2019, PERNAND-VERGELESSES - Domaine Berthelemot

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