Error!

Barbaresco Unique Vineyard - Vin Rouge Italien
  • Barbaresco Unique Vineyard - Vin Rouge Italien

Barbaresco Unique Vineyard - Vin Rouge Italien

39,50 €
TTC

Vin rouge Italien du Piémont - BARBARESCO DI BARBARESCO

Quantité

BARBARESCO DI BARBARESCO
Depuis de nombreuses années la maison Bava travaille cette petite production de Barbaresco, un vignoble où les vignes sont plantées dans un sol peu profond où alternent les sédiments calcaires et marnes. Le vignoble produit une quantité limitée de bouteilles qui vous procureront sûrement de grandes émotions. Vieilli en fûts de chêne, ce vin développe des sensations harmonieuses avec des notes florales et épicées et une couleur intense digne des plus grands vins. 

Une solide structure mène à une grande élégance, typique de ce cépage Nebbiolo du Barbaresco. 

La maison Bava voulait créer un vin prestigieux, doux et enveloppant, complexe, mais aussi capable de combiner les tonalités parfois austères du grand Nebbiolo avec des parfums plus ténus et élégants.

Un vin rare et absolument exceptionnel!

VINIFICATION
LA fermentation se fait en cuve d'acier avec macération de deux semaines suivie d'une fermentation malo-lactique.
Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne jeune puis en bouteille.

Notes de dégustation
Couleur d'une belle intensité. Aample et éthéré, ce Barbaresco exprime toute la douceur du Nebbiolo bien vieilli avec des tanins doux et des senteurs de réglisse et de violette. Il offre un excellent potentiel d'évolution.

Vignoble
Cépage: Nebbiolo 100%
Vignoble: dans le Village de Barbaresco à une altitude de 290 mètres
Sol: calcaire

Conditionnement : 75 cl.

PWIT003

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Piémont
Appellation
Barbaresco
Cépage(s)
Nebbiolo
Pays
Italie
Contenance
75 cl
Vigneron
Vignobles Bava

Références spécifiques

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Barbaresco Unique Vineyard - Vin Rouge Italien

Vin rouge Italien du Piémont - BARBARESCO DI BARBARESCO

Donnez votre avis