Les Tourelles de Longueville 2015 – Second vin du Château Pichon-Longueville - Pauillac - Vin rouge

Les Tourelles de Longueville 2015 est le second vin du Château Baron Pichon-Longueville. Issu des parcelles les plus jeunes du domaine, ce millésime est une belle alternative à son aîné puisqu'il bénéficie de la même qualité de terroir et du même savoir-faire du vigneron. Classé second cru en 1855, ce vin rouge doté de l'appellation d'origine contrôlée Pauillac assemble 3 cépages : le Cabernet Sauvignon (40%), le Merlot (30%) et le Cabernet Franc (30%). Les vendanges ont été réalisées manuellement dans des conditions favorables et l'élevage a été effectué dans des barriques en chêne pendant 12 mois.

Les Tourelles de Longueville 2014 présente une robe sombre et un nez qui évoque les pruneaux cuits et la torréfaction. En bouche, les tannins onctueux se révelent avec souplesse et un bel équilibre. Le milieu de bouche évolue vers des notes de fruits noirs confits et des touches de réglisse alors que la finale se veut cacaotée. Pour apprécier un bouquet aromatique plus large, ce vin rouge dispose d'un bon potentiel de garde avec une apogée vers 2024. Il sert à une température idéale de 18°C et peut accompagner des plats à base de viandes rouges ou de gibiers. Il peut aussi être excellent avec un plateau de fromages corsés.

Conditionnement : caisse de 6 bouteilles