Villa Antinori Chianti Classico Riserva - Vin Rouge Italien

Villa Antinori Chianti Classico Riserva est un vin rouge en provenance de Toscane et de millésime 2016. Il est issu de l'assemblage de sangiovese (à 90%), de cabernet sauvignon et d'autres variétés supplémentaires (à hauteur de 10%). Fin et élégant, il peut se boire immédiatement ou se garder quelques années en cave. Il détient l'appellation « Chianti Classico » puisque c'est un vin toscan produit dans la célèbre région de Chianti.

Le Villa Antonori Chianti Classico Riserva se pare d'une belle robe rouge rubis intense. Au nez, il laisse entrevoir des arômes de fruits rouges. En bouche, il se veut bien équilibré avec des notes de vanille et de chocolat sur un fond boisé. Les tanins sont doux et il possède une bonne minéralité qui se laisse apprécier durablement.

En cuisine, ce vin rouge accompagne très bien les viandes blanches ou rouges mais aussi les viandes plus goûteuses comme l'agneau ou le gibier. Les plats asiatiques ou d'Amérique latine ne sont pas en reste puisqu'il sait relever leurs saveurs. Pour les amateurs de poissons de mer, ce Villa Antinori Chianti Classico Riserva est parfaitement adapté.

Il se sert, de préférence, à une température comprise entre 16 et 18°C.

Conditionnement : 75 cl.