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Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception
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Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception - Vin rouge

24,05 €
TTC

Vin rouge de France, AOP Minervois La Linivière

Quantité

Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception fait partie des vins élevés sur un vignoble d'altitude. Cette pratique œnologique désigne des cépages cultivés à la montagne et permet de produire des vins plus harmonieux et denses. Pour la réalisation de ce vin rouge, le vigneron a décidé d'assembler trois cépages différents : la syrah, le grenache et le carignan. À cause de l'altitude et des caractéristiques de chaque cépage, la maturation des baies s'est faite plus lentement. Chaque grappe a été cultivée sur un sol calcaire et argilo-calcaire. La vinification traditionnelle a donné suite à un élevage en barrique.

Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception porte bien son nom. Il vous fera ressentir tout le caractère de son territoire grâce à ses tanins ronds et fondus. Sa bouche est ample, suave et son nez est complexe. Vous pourrez retrouver des notes de myrtilles et de mûres. Des arômes de réglisse et de sous bois se joignent à ces notes fruitées.

Ce vin se déguste à une température idéale de 17° C et sait relever les saveurs de plats tels que les viandes rouges grillées, les gibiers ou encore les fromages affinés.

Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception a obtenu une médaille de bronze en 2014.

603260

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Languedoc
Appellation
Minervois AOP
Cépage(s)
Syrah, Grenache Noir, Carignan
Vigneron
Vignobles Vellas

Références spécifiques

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Closerie des Orfèvres Terroir d'Exception - Vin rouge

Vin rouge de France, AOP Minervois La Linivière

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