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Brut Nature 2015 - Crémant de Wallonie Blanc - Château de Bioul
  • Brut Nature 2015 - Crémant de Wallonie Blanc - Château de Bioul

Brut Nature 2015 - Crémant de Wallonie Blanc - Château de Bioul

39,00 €
TTC

Vin mousseux Blanc de Belgique, Produit par le Château de Bioul, AOP Crémant de Wallonie

Quantité

Brut nature 2015 est un vin effervescent d'exception qui met en exergue tout le savoir-faire du château de Bioul, en Belgique. Le vignoble de ce dernier s'étend sur pas moins de 11 hectares dans le hameau de Bioul. La particularité de ce brut pétillant est sa composition alliant des cépages interspécifiques (cépages issus de croisements et nécessitant beaucoup moins de traitements que les cépages traditionnels). Il bénéficie également de l'appellation d'origine protégée Crémant de Wallonie vous assurant sa qualité et des saveurs typiques de la région.

Ce vin effervescent namurois ravira les amis du bien vivre, habitués ou amateurs de bulles belges. Il est d'ailleurs le coup de cœur de Michel De Muynck (sommelier de grand talent du restaurant l'"Air du temps")!

Les vignes grandissent dans un climat septentrional, ont été élevées selon la méthode traditionnelle et les raisins ont reposé sur latte pendant 42 mois. Ce millésime 2015 n'a pas été dosé afin de vous laisser découvrir l'excellence du château de Bioul à l'état brut ! Le nez alterne entre fleurs et fruits. La bouche est assez lactique et fraîche.

Ce Brut nature 2015 n'alterre pas le palais et est idéal à l'apéritif. Il est conseillé de le servir à une température de 10°C pour profiter de l'étendue de sa palette aromatique. A déguster également avec des huîtres normandes spéciales de la plage d'Utah Beach (plage du débarquement).

CB0007

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
AOP Crémant de Wallonie
Cépage(s)
Pinotin, Johanniter, Cabernet blanc
Pays
Belgique
Contenance
75 cl
Vigneron
Château de Bioul (Famille Vaxelaire)
Millésime
2015
Dosage
Brut Nature

Références spécifiques

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Vin mousseux Blanc de Belgique, Produit par le Château de Bioul, AOP Crémant de Wallonie

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