Error!

Cognac Réviseur - VS - Petite Champagne
  • Cognac Réviseur - VS - Petite Champagne

Cognac Réviseur - VS - Petite Champagne

45,00 €
TTC

Cognac VS - Maison REVISEUR - Petite Champagne - 40%

Quantité

C'est au coeur de la Petite Champagne qu'est élaboré ce Cognac Reviseur. Il tire ses lettres de noblesses et ses attributs de cette région unique et célèbre à bien des égards. De là nait son intensité et sa force, son corps et sa vaste palette aromatique.

Le domaine Réviseur jouit d'une superbe orientation Est-Ouest et ses vignes produisent des vins très aromatiques qui sortent d'alambics de petite taille (seulement 1600 litres) et qui sont élevés dans des chais très secs. Les vins de ce grand vignoble de Cognac sont puissants et intenses, ils sont fiers de leur terroir bien présent où se concentrent des arômes merveilleux.

Le domaine appartient à Francis Abecassis, fier propriétaire de 370 Hectares de vignes. Ses domaines font de lui un des plus grands producteurs indépendant de l'appellation Cognac. C'est dire s'il connait son métier et son terroir! Avec sa fille Elodie, ils gèrent chacun de leurs domaines, présents dans des emplacements privilégiés au terroir chaque fois exceptionnel pour des vins qui ne le sont pas moins. Ils sont ainsi les propriétaires et exploitants des maisons Leyrat, ABK6, Grands Domaines et Réviseur pour l'appellation Cognac et Ekiss pour la Vodka.

Dégustation

Couleur or. Un premier nez très frais apporte des touches de prune et d’amande et évolue vers des notes de cuir. La bouche est légère, équilibrée et plaisante.

Informations

Single Estate Cognac : Producteur récoltant

Terroir : Domaine du « Maine Drilhon » Cru Petite Champagne, Colline calcaire.

Cépage : 100% Ugni-blanc.

Vinification : Processus de vinification traditionnelle du vin en cuves Inox thermorégulées.

Distillation : Double distillation en alambic traditionnel Charentais de petite capacité.

Élevage : Fûts neufs et vieux de chêne Français de 350 litres.

Assemblage : Sélection exclusive des lots de ce domaine en Petite Champagne.

Vieillissement : 4 à 6 ans.

Dégustez le seul avec des glaçons ou en accord avec des escargots à la charentaise, avec une sauce au beurre relevée ou avec des poissons en sauce.

3459289700014

Fiche technique

Pays
France
Vigneron
Domaines Francis Abecassis

Références spécifiques

Avis

Aucun commentaire pour le moment

Donnez votre avis

Cognac Réviseur - VS - Petite Champagne

Cognac VS - Maison REVISEUR - Petite Champagne - 40%

Donnez votre avis