

Maison de Champagne Pommery, Reims, France
Champagne Vranken cuvée Diamant est un vin effervescent blanc d'appellation d'origine protégée Champagne. Il a la particularité d'être accessible aux personnes végétariennes et aux personnes vegans. Le groupe Vranken-Pommery est à l'origine de ce champagne dont les vignes ont grandi sur le sol calcaire de parcelles réparties entre la Champagne, la Provence et la Camargue.
En Champagne, ce sont 250 hectares de vignes qui sont plantées dans des villages classés Grands Crus. Les cépages nécessaires pour l'élaboration de cet effervescent sont le Chardonnay et le Pinot noir, à parts égales. Le domaine pratique la viticulture raisonnée et les vendanges ont été réalisées manuellement afin d'obtenir les meilleures grappes.
Champagne Vranken cuvée Diamant possède une robe couleur or pâle. Au nez, il dégage des arômes rappelant le sol de la forêt et de l'herbe. La bouche est complexe avec des tanins légers. Sous une acidité moyenne, vous retrouverez le goût modéré de la prune. La dégustation de ce vin effervescent pourra se faire lors d'un repas incluant une viande rouge comme un rôti, par exemple.
Pour bénéficier de tout le potentiel aromatique de ce Champagne Vranken cuvée Diamant, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 7 et 10°C.
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