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Domaine Pélaquié - Lirac Blanc - 2018 - Vin Blanc
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Domaine Pélaquié - Lirac Blanc - 2018 - Vin Blanc

17,70 €
TTC

Vin blanc de France, Appellation Lirac Controlée

Quantité

Les Côtes du Rhône appellation représentent les 80% de la production du terroir. Ce sont des vins de soleil, chaleureux, de belle couleur soutenue, toujours francs et généreux.

TERROIR

Semi coteaux sablonneux, argileux, composés de sédiments fossilisés. Exposition nord.

CÉPAGES

Grenache noir, Syrah.

VINIFICATION

Les cépages vendangés à maturité sont vinifiés séparément. A l’issue d’un pressurage direct et d’un débourbage, la fermentation et l’élevage se déroulent en fûts de chêne de 500L de 1 à 3 vins avec bâtonnages réguliers. Les lies grossières sont soutirées avant l’élevage sur lies fines pendant 7 mois.

DÉGUSTATION

Belle robe limpide et dorée. Le nez est fin aux arômes de fleurs blanches. La bouche est longue et onctueuse avec un bel équilibre volume/fraîcheur. Cette cuvée est idéale avec poissons cuisinés et des viandes blanches.

ACCORD METS & VINS

Accompagnera parfaitement les viandes grillées et les fromages.

NEW14

Fiche technique

Couleur
Blanc
Région
Rhône
Appellation
AOC Lirac
Cépage(s)
Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Viognier
Pays
France
Contenance
75 cl
Vigneron
Domaine Pélaquié
Millésime
2018

Références spécifiques

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Vin blanc de France, Appellation Lirac Controlée

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