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Capitoul Les Terrasses - Chardonnay - 2018 - Vin Blanc

7,95 €
TTC

Vin blanc de france, IGP Pays d'Oc

Quantité

TERROIR :

Une grande diversité géologique , un climat influencé par le relief de la Méditerranée , les vignobles offrent une mosaïque de terroirs et microclimats.

VINIFICATION : Les raisins sont récoltés de nuit ou tôt le matin , à maturité optimale .Après macération pelliculaire , la vendange est envoyé au pressoir. Fermentation à basse température , élevage sur lies en cuve inox, avec remise en suspension régulières des lies.

NOTES DE DEGUSTATION :

Robe : Robe jaune paille avec des nuances vertes sur le bord du verre .

Nez : Nez complexe , marqué par des arômes intenses de fruits exotiques , contrebalancés par des senteurs fraîches d’agrumes.

Bouche : Ce chardonnay joue sur le registre de l’équilibre et de l’élégance , grâce à sa fraîcheur et sa rondeur .

SUGGESTIONS GOURMANDES :

En apéritif , salade , plats froids , poissons en sauce ,fruits de mer ou avec les fromages .

ENO-306

Fiche technique

Couleur
Blanc
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d'Oc
Cépage(s)
Chardonnay (100%)
Pays
France
Contenance
75 cl
Vigneron
Château Capitoul

Références spécifiques

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